Déantar tae duille Lotus trí na duilleoga a bhaint i rith an tsamhraidh nó san fhómhar.Déantar é seo nuair is fearr cáilíocht agus ansin déanfaidh daoine iad a thriomú go maith sa ghrian.Tá Asians ag déanamh an tae seo leis na céadta bliain agus is leigheas aitheanta é duilleog Lotus ann a bhfuil go leor buntáistí sláinte aige.Áirítear orthu seo leibhéil siúcra fola a rialáil, strus a laghdú, an baol galar cardashoithíoch agus ailse a ísliú, agus feabhsaíonn sé díleá agus giúmar.