Is lí gorm nádúrtha é Phycocyanin agus amhábhar feidhmiúil, ionas gur féidir é a úsáid mar amhábhar bia, cosmaidí agus táirgí sláinte cothaitheacha chun dochar comhdhúile ceimiceacha do chorp an duine a sheachaint.Mar lí nádúrtha, ní hamháin go bhfuil phycocyanin saibhir i gcothú, ach is féidir é a mheascadh freisin le líocha nádúrtha eile i gcomhréireanna éagsúla chun an éifeacht dathúcháin nach féidir le líocha nádúrtha eile a bhaint amach.
Ainm Sínise | 藻蓝蛋白 |
ainm Béarla | Sliocht Spirulina, Phycocyanin, Spirulina gorm |
Foinse | Spirulina |
Dealramh | Púdar gorm, boladh beagán feamainne, intuaslagtha in uisce, fluaraiseacha faoi sholas |
Sonraíochtaí | E3, E6, E10, E18, E25, E30, M16 |
Comhábhair mheasctha | Trehalose, Sóidiam chiotráite etc. |
Feidhmchláir | a úsáidtear mar lí nádúrtha agus amhábhar feidhme i mbia agus dí |
Cód HS | 1302199099 |
EINECS | 234-248-8 |
CAS UIMH | 11016-15-2 |
Is é Phycocyanin an sliocht de Spirulina platensis.Déantar é a bhaintear trí thiúchan, lártheifneoiriú, scagachán agus eastóscadh isothermal.Ní chuirtear ach uisce sa phróiseas iomlán.Is lí gorm nádúrtha an-sábháilte é agus amhábhar feidhmiúil le cothú saibhir.
Tá Phycocyanin ar cheann de na cúpla próitéiní plandaí sa nádúr, atá ag teacht leis an treocht tóir atá ann faoi láthair maidir le bonn plandaí, próitéin plandaí, lipéad glan agus mar sin de.Tá Phycocyanin saibhir i bpróitéin ardchaighdeáin γ- Aigéad linolenic, is é an aigéad sailleach, agus na hocht gcineál aimínaigéad a theastaíonn ó chorp an duine na micronutrients atá níos éasca a aithint agus a ionsú ag gcorp an duine.Tá luach cothaithe ard aige, mar sin tugtar "Food Diamond" air.
De ghnáth is cáithnín gorm nó púdar é Phycocyanin, a bhaineann le lí ceangailteach próitéin, agus mar sin tá na hairíonna céanna aige le próitéin, agus is é a phointe isoelectric 3.4.Intuaslagtha in uisce, dothuaslagtha in alcól agus ola.Tá sé éagobhsaí teas, solas agus aigéad.Tá sé cobhsaí i aigéadacht lag agus neodrach (pH 4.5 ~ 8), deascann sé in aigéadacht (pH 4.2), agus dídhathú ar alcaile láidir.